2017年12月31日日曜日

世界初! 日本のブリ養殖がASC認証を取得

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世界初! 日本のブリ養殖がASC認証を取得
2017年12月16日、黒瀬水産株式会社(宮崎県)がブリ類としては世界初のASC(水産養殖管理協議会)認証を取得しました。ASCは、海の環境保全に配慮して行なわれる養殖業を認証する、国際的な制度。日本の養殖魚生産量の6割を占め、さまざまな料理に使われる人気魚種のひとつであるブリ類の認証が、今回初めて
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December 30, 2017 at 09:48AM

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